เครื่องผสมอาหาร หรือ Mixer (บางครั้งเรียก เครื่องตีไข่) อีกหนึ่งตัวช่วยคู่ครัว เครื่องขนาดเล็ก ประหยัดพื้นที่และใช้ง่ายและสะดวก มาพร้อมมอเตอร์ทรงพลัง สามารถทำให้คุณสร้างสรรค์เมนูอาหารที่หลากหลายในแบบของคุณ
ในปัจจุบันนี้เป็นยุคสมัยที่ผู้คนส่วนใหญ่จะตื่นตัวหันมาใส่ใจและดูแลสุขภาพกันมากยิ่งขึ้นในขณะเดียวกันผู้ผลิตก็จะตอบสนองความต้องการในการดูแลสุขภาพของผู้บริโภคโดยการผลิตทั้งเครื่องอุปโภคและบริโภคที่ห้อยท้ายด้วยคำว่าเพื่อสุขภาพออกมาวางจำหน่ายกันมากมายหนึ่งในนั้นคือเครื่องปั่นน้ำผลไม้รวมไปถึงน้ำผลไม้สําเร็จรูปหลายชนิดหลายยี่ห้อซึ่งให้เราเลือกซื้อกันอย่างจุใจ
ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ย่อมมีอายุการใช้งานที่แตกต่างกันไป โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหาร ขนม ยา เครื่องสำอางฯลฯ จึงจำเป็นต้องมีการรักษาผลิตภัณฑ์ให้คงสภาพเดิมมากที่สุด เพื่อให้ปลอดภัยและสร้างความมั่นใจในการใช้หรือรับประทาน จึงมีการสร้างนวัตกรรมเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ของคุณนั้นมีการเปลี่ยนรูป รสหรือกลิ่น โดยใช้ เครื่องซีลถุง อุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณสบายใจว่า ผลิตภัณฑ์ของคุณจะมีความสดใหม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคแน่นอน
โถจ่ายน้ำหวาน จะถือว่าเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ ที่ค่อนข้างที่จะมีการอำนวยความสะดวก ให้แก่ผู้ใช้งานได้เป็นอย่างดีอีกด้วย และถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ดีเป็นอย่างมากเลยก็ว่าได้ ด้วยตัวการทำงานของ โถจ่ายน้ำหวาน เองนั้นซึ่งตรงกลางจะมีการใส่น้ำแข็งไว้ตรงกลาง เพื่อเป็นการรักษาความเย็นจึงทำให้ความเย็นนั้นอยู่และคงที่ได้นานอีกด้วย
เครื่องปั่นนั้นเป็นอุปกรณ์ที่เรารู้จักกันมาในหลากหลายปีมาแล้ง ซึ่งมันมีประโยชน์ในเรื่องการปั่นหรือการผสมอาหาร ทำให้ส่วนผสมหรือวัตถุดิบต่างๆ นั้นเข้ากันได้อย่างรวดเร็วยิ่งกว่าการตีผสมกันด้วยมือนั่นเอง ตัวเครื่องปั่นนั้นเป็นเครื่องครัวอย่างหนึ่งที่ในแต่ละครัวเรือนส่วนใหญ่จะต้องมี อย่าง เครื่องปั่นน้ำผลไม้
ทุกครั้งที่เราได้มีโอกาสไปร้านอาหารที่เป็นบุฟเฟ่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านดังอย่างเช่น โออิชิบุฟเฟ่ ฮอทพอทบุฟเฟ่ หรือร้านหมูกระทะเกาหลีทั่วๆไป แม้กระทั่งร้านชาบูชื่อดังหลายๆร้าน เรามักจะเห็นตู้กดน้ำที่เป็นตู้ใสๆ หนึ่งตู้ก็จะมีให้เราเลือกน้ำหนึ่งชนิด ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นน้ำเก็กฮวย น้ำชาเขียว น้ำกระเจี๊ยบเป็นต้น ซึ่งแน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงโถจ่ายน้ำหวานนั่นเอง
ทุกวันนี้การหาขนมสายไหมอร่อยๆรับประทานเริ่มเป็นเรื่องที่ยากขึ้นกว่าเมื่อก่อน แถมบางร้านก็ยังใส่ส่วนผสมและสีรวมทั้งวัตถุปรุงแต่งที่เป็นอันตรายที่ไม่ใจวางใจได้ 100 % ที่จะให้เด็กๆรับประทาน โดยเฉพาะเด็กในวัย 3-15 ที่ยังต้องการสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกายในจำนวนมากแต่ก็ยังชื่นชอบที่จะกินขนมกินเล่นต่างๆรวมทั้งขนมสายไหมที่มีความสวยงาม สีสันสดใสและมีรสชาติอร่อย มีลักษณะเหนียวนุ่ม ไม่ละลายเร็ว สามารถเก็บไว้ได้นาน
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่สะดวกและเต็มไปด้วยสารอาหาร สามารถทานเป็นมื้อกลางวันหรือเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ให้ความสดชื่นก็ได้ อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่เหมาะกับสภาพอากาศร้อนอบอ้าวอย่างในประเทศไทย แถมยังเป็นเมนูที่ทำง่ายสุดๆ อีกด้วย เพียงแค่นำวัตถุดิบที่เราชอบมาปั่นรวมกันเพียงเท่านี้เราก็จะได้สมูทตี้แสนอร่อยไว้ดื่มกันแล้ว ซึ่งอุปกรณ์ในการทำสมูทตี้หาได้ง่ายๆตามท้องตลาดทั่วไปและไม่ยุ่งยาก เพียงแค่มีเครื่องปั่นสมูทตี้ก็สามารถทำได้แล้ว ส่วนผสมอย่างอื่นเพื่อนำมาเพิ่มรสชาติ และสารปรุงแต่งรสชาติอื่นๆ นั้น สามารถใส่ได้ตามใจชอบกันได้เลย
บทความนี้ขอต่อเนื่องเรื่องการทำเครื่องดื่มจากเครื่องปั่นที่มีคุณภาพสูงอีก 1 เมนูที่น่าทานและทำได้ง่ายนั่นคือ เมนูที่ชื่อว่าสมูทตี้ฮาวายเอียนเบอร์รี และ สมูทตี้เนเปิลส์ (สตรอว์เบอร์รี+ช็อกโกแลต) เรามาดูกันสิว่าทำอย่างไรกันบ้าง ขอเริ่มด้วย สมูทตี้เนเปิลส์ (สตรอว์เบอร์รี+ช็อกโกแลต) กันก่อนเลยใครที่อยากดื่มสมูทตี้เลเยอร์สุดแนวไม่ซ้ำใคร ผสมผสานความอร่อยจากสตรอว์เบอร์รีกับโยเกิร์ตตัดรสด้วยช็อกโกแลต ลองแล้วจะติดใจออกแนววินเทสมากนิดนึง รถชาติจะออกสไตล์อารมณ์อ่อนละมุนเหมือนเดินที่กรุงปารีสเลยที่เดียว ด้วยส่วนผสม ชั้นบน กรีกโยเกิร์ต 4 ถ้วย นมอัลมอนด์ หรือนมสดไขมันต่ำ 1 ถ้วย กล้วยหอมหั่นสไลซ์ 2 ลูก น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย ส่วนผสม ชั้นสีแดงสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น 3 ลูก น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม ชั้นช็อกโกแลต ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้นิบส์ (Cacao Nibs) 2 ช้อนโต๊ะ เรามาดูวิธีการทำดีกว่า ทำส่วนผสมชั้นบน โดยใส่กรีกโยเกิร์ต นมสด กล้วยหอม…
ปัจจุบันนี้ต้องบอกเลยว่า เครื่องดื่มสมูทตี้จากเครื่องปั่นสมูทตี้ ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะให้ความสดชื่น เป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่สามารถมิกซ์ผลไม้หลากหลายชนิดหรือตามผสมผสานรสชาติในแบบที่เราชื่นชอบได้ตามต้องการ ซึ่งสิ่งสำคัญที่จะช่วยเนรมิตเมนูสมูทตี้ขึ้นมาก็คือ เครื่องปั่นสมูทตี้ ที่เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ว่าแล้วเราไปดูเหตุผลและข้อดีที่เราควรมีเครื่องปั่นสมูทตี้ติดบ้าน อุปกรณ์ในครัวเรือนที่มีประโยชน์มากกว่าสร้างความอร่อยกัน